つぶやく
昨日、銀座にある岩手の物産店「いわて銀座プラザ」にて
珍しいお菓子を見つけました。
岩手のお菓子といえば、南部せんべい（大好き）が
よく知られていますが、
この薄焼きのかりんとうは一体？？
そもそも「塩ベコ」って何？
ベコ＝牛だから、塩を運ぶ牛のことか？
などと想像がめぐり、パッケージに具体的な
説明がないゆえに、余計に気になってしまいます。
味は、小麦粉をぎゅっと圧縮したような噛みごたえと香ばしさ。
これ、かなり好きだわ〜。
強引に例えると、中国菓子の「よりより」を薄焼きにしたような。
しかし、薄焼きだから、歯にも安心！
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